2 – Recettes : sucré

 

B

“Berawecka” pains aux fruits alsaciens
“Berawecka” : film de la recette

C

Charlotte froide
Charlotte aux pommes froide façon Papy
Choux à la crème
Clafoutis façon Mamy Christiane
Confiture d’églantines
Clafoutis sans farine façon Christiane
Confitures, marmelades, gelées, compotes et pâtes de fruits
Confitures de tomates vertes
Crème Chantilly
Crème pâtissière
Les crèmes glacées
Crème glacée à la banane
Cygnes en 
pâte à choux

 

D

Desserts glacés : glaces, crèmes glacées, sorbet

 

F

Forêt Noire
Forêt Noire aux fraises
Fraises chaudes au poivre sur glace vanille

G

Glace vanille et quetsche façon jubile
Les glaces

M

“Manalas” : brioche en forme de bonhomme.
“Manalas” : recette en images
Mannalas en gilets jaunes
Meringues
Mousses de fruits recette générale

P

Poire au vin chaud
Poire farcie au pralin
Pommes au four
Pommes au four.
Pommes vertes en compote façon Papy
Potiron en tarte sucrée

 

Q

Quetsches façon jubilée
Crème glacée de quetsches
Tarte aux 
quetsches

 

R

Rhubarbe : dessert glace
Tarte à la rhubarbe façon bourdaloue

S

Les sorbets

Soupe de melon façon Papy
Strudel aux pommes

 

T

Les tartes ; généralités :

Tarte au soufflé de citron
Tarte aux abricots façon Papy
Tarte aux pommes classique :
Tarte aux pommes pour adultes consentants
Tarte aux pommes rustiques
Tartes à la rhubarbe
Tarte aux quetsches
Tarte aux quetsches rapide
Tarte aux quetsches sur compote de pomme.
Tarte alsacienne aux quetsches surgelées
Tarte sucrée au potiron
Tarte à la mirabelle
Tarte à la rhubarbe bourdaloue
Tarte rhubarbe noix de coco râpée
Tarte rhubarbe et noisettes
Tiramisu

Turbine à glace

 

V

Vin chaud

 

 

 

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