Voilà une plante que tout le monde connait : du moins, la fleur étoile jaune vif qui brille dans les prairies.
On connait aussi les graines qui s’envolent au gré du vent au bout de leur parachute.
Ce que l’on connait moins, c’est la plante, qui se cache dans les prés ou sous les feuilles au bord des routes.
C’est bien dommage, car le pissenlit se déguste en une salade délicieuse tout au début du printemps. Il est le premier cadeau de la nature. Un cadeau qui prend soin de vous, car comme son nom l’indique, il est diurétique.
Les fleurs, elles aussi sont comestibles sous la forme d’un miel
Voilà, je vous invite à faire une promenade dans le monde des pissenlits
Un petit texte pour commencer : ICI
Une galerie de photos : ICI
Des recettes.
Et encore ICI
et LA
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