Taille des légumes : CISELER un oignon

Eplucher

1 Tailler en 2
2 Tailler en tranches verticales sans couper le côté racine

Oignons-cisw
3 Tailler en tranches horizontales sans couper le côté racine

Oi-tranver-w

L’oignon ne tombe pas en morceaux

4 Tailler en tranches verticales dans l’autre sens et l’oignon tombe en petits cubes

IMG_0501w

Ciseler = petits cubes
émincer = tranches

 

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