C’est la saison de …

C’est la saison des….

 

En Alsace, on fredonne une chanson qui raconte l’histoire
– « D’r Hans im Schnokeloch »
– traduction :  Jean du trou de moustiques,
parce que Jean habitait un trou perdu, dans un marécage infesté de moustiques.

Voir  ICI

 

Ce Jean là, n’est jamais content.
La chanson précise :

Jean a tout ce qu’il veut,
Et ce qui a, il ne le veut pas…
Et ce qu’il veut, il ne l’a pas.

Eternelle insatisfaction qu’on retrouve dans l’expression populaire :

L’herbe du voisin est toujours plus verte…


Alors l’Homme s’échappe par ses rêves.
Un jour, c’est de la prise de conscience hélàs parfois trop tardive.
La Sagesse est exprimée par Nicolas Flamel, « le faiseur d’or » dans cette phrase merveilleuse qui dit :

Maître ! Ils sont heureux, parce qu’ils rêvent de ce qu’ils ont.

Car comme le rappelle l’Ecclésiaste :

Il faut manger, pendant qu’il est temps de manger,
Boire pendant qu’il est temps de boire,
et aimer pendant qu’il est temps d’aimer.

 

Alors dites-moi : pourquoi des fraises à Noël ?

Ne serait-il pas plus sage d’attendre leur pleine maturité ?

Car chaque saison apporte son lot de plaisirs, mais pour les accueillir, ton cœur que tu devras ouvrir…

Je vous propose donc de mettre en vedette les légumes et les fruits de saison afin de pouvoir en profiter, afin de ne pas regretter.
Nous parlerons des produits, de leur histoire et de ce que l’on peut en faire.
 

 

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