Eplucher

1 Tailler en 2
2 Tailler en tranches verticales sans couper le côté racine

3 Tailler en tranches horizontales sans couper le côté racine

L’oignon ne tombe pas en morceaux

4 Tailler en tranches verticales dans l’autre sens et l’oignon tombe en petits cubes

Ciseler = petits cubes
émincer = tranches

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