L’autre jour, en faisant mes courses au marché, je me suis immanquablement arrêté devant le stand des épices. Il y a des rendez-vous que l’on ne raterait pour rien au monde.
On y trouve de tout.
La marchande vend aussi des accessoires pour la cuisine.

C’est ainsi que j’ai découvert un presse-citron tout en bois.
L’objet m’a paru non seulement beau, mais il m’a rappelé des souvenirs.

Quand j’étais en apprentissage, on nous avait appris à presser les citrons de façon rationnelle et efficace.

On coupe le citron en deux dans le sens équatorial.
On gratte l’intérieur avec une fourchette en s’arrangeant pour que le jus tombe dans un chinois afin d’enlever les pépins.

Pas de machine à ranger.

Voilà, je pense que l’artisan qui a crée cet outil a bien réfléchi à son utilisation et je m’empresse de partager avec vous les quelques photographies que j’ai prises.

Illustrations © Papy Jipé

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