Voici quelques exemples de fabrication de charcuteries familiales
J’espère que cela vous donne envie d’essayer
Papy

Terrine de campagne A gauche saucisse sde Toulouse à droite merguez maison Terrine de foie de volaille

Petite terrine de foie de volaille

Mousse de foie de volaille ( superbe !) Quelques farcis  :tomate, pommes de terre poivrons et oignons doux

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