Les fines herbes

Les cuisiniers sont unanimes : il faut utiliser les fines herbes le plus rapidement après leur récolte.
Cela n'est finalement possible qu'à conditions de posséder un jardin potager non loin de la cuisine.
La culture des plantes aromatiques n'est pas difficile pour peu qu l'on cherche à connaître les condyions dans lesquelles elles croissent à l'état naturel.

Je vous propose donc d'étudier les plantes aromatique au fur eyt à mesure que nus allons les rencontres. Le chapitre papy jardinier donnera quelques conseils pour les cultiver.

A

Aneth.

 

B

Basilic thaï

 

C
 

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