Qui n’a vu Bergen sous la pluie n’a rien vu !
Une ville où il pleut pendant 300 jours par an.
C’est peut-être pour cela que le marché aux poissons a été installé sous des tentes bien étanches.

 

Nous, on ne regrette pas cette escapade pluvieuse car elle fut également un régal pour les yeux et un régal pour nos estomacs.

 

On trouve de tout, enfin surtout tout ce qui est à base de poissons

 

– le saumon fumé à froid.
– le saumon fumé à chaud.
– le gravlask ( saumon mariné).
– la baleine fumée.
– le stockfisch.
– le caviar de Bergen.
– les patte de crabe royal
– et plein de plats préparés.

Laissez-vous tenter par une promenade.

Illustrations © papy Jipé et mamy Christiane

 

 

 

 

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