10 réflexions sur « Ami(e) visiteurs »

  1. Bonsoir jipebk.

    J'ai découvert avec bonheur votre site aujourd'hui.

    Je cherchais les Marikknepfla. Sur internet. Ma mère les réussissait supérieurement. Et ce n'est que récemment que j'ai voulu savoir les faire. Je me défends très honorablement en cuisine par ailleurs. Maman, excellente cuisinière n'était pas bonne pédagogue ; et elle n'est plus là pour transmettre ce qui a un goût précis dans nos mémoires. Les sites web français, allemands  servent bien un peu de béquilles. 

    1° essai peu concluant: le goût y était mais la texture… 2° essai passable. Il était évident qu'il fallait progresser !

    Et aujourd'hui : super ! je tombe sur votre site. La démarche et les principes sont clairs : pas assez d'oeuf ou de farine…  Mes Marikknepfla sont réussies enfin ! Et je sais pourquoi !

    J'ai lu et vu l'un ou l'autre article, recette et photo. Respect ! 

    Une Collègue retraitée vous salue cordialement.

     

     

     

     

    1. Cela me fait grand plaisir d’être utile. Connaître le pourquoi est plus intéressant que de savoir le comment.
      Merci

      papy Jipé

      1. bonsoir, 

        je fume du poisson et un peu de viande depuis quelques années et j’aimerai échanger quelques mails avec vous si, bien évidement, vous auriez un peu de temps, merci beaucoup 

  2. Bonjour Papy 

    la semaine dernière en roulant j'ai ecouter la recette du lapereau de Noël hélas j'ai pas put noté la erecette et oui au volant pas facile 

    Serait il possible de l'avoir j'avais fain rien quad ecoutant 

    Merci Sylvie

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